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【台湾旅行】午茶大队出征!台中有历史感的下午茶店


2020-06-12



前几天气象局曾说,今年恐是最近五十年来,最热的一个七月,虽然出外拍照都可以得到蓝天白云,可是在太阳底下,对于一般人来说实在没法待太久,所以今天想介绍几个台中有历史、有特色、有味道的下午茶地点。
无为草堂 Wuwei Tea House
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其实台中从几十年前,就很流行这种中国风的茶楼,中间的池塘养着鲤鱼,周围围绕着华南风格的建筑,不管是在这里泡茶聊天、阅读闲聊,甚至坐在凉亭静静发呆,都是很好打发下午时间的地方。


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其实现在年轻人,都已经习惯到街角的饮料店或者便利商店买冷饮,还有谁愿意耐心地泡一壶好茶?不要说茶道,可能连基本的品茶能力,都要在年轻人这代断层了。


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到了晚上,除了温度渐渐降下来后更适合喝杯热茶外,这里还会有人表演传统国乐,整间茶楼都会被音符所包围,实在很诗情画意。


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除了这间外,连锁店耕读园或者嘉义的竹居茶楼也是类似的茶馆,不过有听在地人跟我说,到了黑夜,这类的茶楼会有刺龙刺凤的聚集”乔事情”。虽然喝茶不会醉,但是看到人家在讨论事情,还是别乱去凑热闹。



翁记泡沫广场 Weng's Tea Shop
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如果你跟我一样是老台中人,这间位于一中街与火车站附近的泡沫红茶店,一定不会陌生。虽然大家都说珍珠奶茶是春水堂发明的,但是早期台中可是很流行泡沫红茶的(不稀奇?不然你拿你家的红茶包泡泡看,会不会有一堆泡泡?)。


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早期的泡沫红茶,真的都是用手一杯一杯摇出来的,不像现在都有机器帮忙。而翁记还保有二十年前的摆饰,木製的吧台与啤酒杯。


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而翁记的招牌,除了泡沫红茶外,最出名的就是他的乌龙豆干,不管是当下午茶配红茶喝,或者晚上宵夜时段来打打牙祭,都是绝佳的点心。常常笔者自己来,点了一盘又会再追加一盘。 (据说,乌龙豆干是这边发明,不知道有没有人能帮我证实啊?)


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红茶这幺大一杯,也不到春水堂的一半价格,喝起来实在很爽。


Ino Home
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如果比较爱咖啡的,前面两个大概不适合你,让我来介绍一间位于台中美术馆附近的新型态咖啡厅。


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这间结合了民宿与咖啡厅,一楼是吃饭聊天的地方,二楼就是睡觉休息的地方,虽然房间少少,但是也是一种有效的空间利用。


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店租成本是固定的,如果能将营业时间拉长,自然可以把固定成本摊提更多,但是很少人半夜喝咖啡,更少人一大早就到咖啡厅报到,所以晚间与早晨的时间,可以给住在楼上的房客,一方面提昇空间使用率,再者早上帮客人準备早餐的同时,也是为正式开门营业做準备。


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这几年流行木头为建材,早期为了省成本而使用的塑胶渐渐脱离咖啡厅了。毕竟原木的颜色,还是给人比较安定舒适的感觉,或许咖啡因此喝起来也比较好喝。


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就算自己独自一人,坐在角落静静的阅读一本好书,充实自己的心灵,让心情放鬆,也是个度过炎炎夏日的好方法。

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台中因为地方比较大人口比较少,开的店家都明显比台北宽敞,座位间距也比较适当,让人在享受下午茶的同时,心情也比较愉快,聊天也保有比较多的隐私。除了上述那几间之外,还有几个餐厅、商圈适合在冷气房里躲避酷热的太阳,比方说把整条复古街道搬进餐厅里的香蕉新乐园、沿街满满的异国料理美术馆绿园道、延绵一公里都有特色咖啡厅的草悟道、以及今年才对外开放而由老屋群改建的中兴一巷。準备好一本好书,把手机iPad留在家里,週末一起到台中享受你的下午吧!


文章分享自 roundTAIWANround,是一个向外国背包客介绍台湾旅游景点的网站,透过亲自拍摄的照片与文字,希望吸引更多的外国人来到美丽的台湾。
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